Στην παραγωγή υψηλής ποιότητας οινοπνευματωδών ποτών, φαρμακευτικών αιθέριων ελαίων και ειδικών χημικών ουσιών, ο ακριβής έλεγχος των προφίλ θερμοκρασίας καθορίζει άμεσα τον ποιοτικό βαθμό του τελικού προϊόντος. ΟΠλήρως αυτοματοποιημένο υβριδικό σταθεροποιητικό σύστημα PLCπου κυκλοφόρησε από την Taiwan Distillery ενσωματώνει σε βάθος-τεχνικές απόσταξης αιώνων με την τεχνολογία έξυπνου ελέγχου Industry 4.0, επιτυγχάνοντας πλήρη-ψηφιακή διαχείριση διεργασιών από τον χαρακτηρισμό της πρώτης ύλης έως τη συλλογή κλασμάτων μέσω ελέγχου θερμοκρασίας ακριβείας ±0,5 μοιρών.
Αρχιτεκτονική ελέγχου θερμοκρασίας τριών- επιπέδων
Σύστημα θέρμανσης πολλαπλών- σταδίων
Κύρια Ζώνη Θέρμανσης: Χρησιμοποιεί υπέρυθρες κεραμικές μεμβράνες θέρμανσης με ρυθμό θέρμανσης 15 μοίρες / λεπτό.
Ζώνη διόρθωσης: Οι κατανεμημένες μονάδες θέρμανσης λεπτής-μεμβράνης επιτρέπουν τον έλεγχο θερμοκρασίας με κλίση.
Ζώνη συμπύκνωσης: Σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας ημιαγωγού με διπλό-PID-ρυθμιζόμενο σύστημα.
Έξυπνος πυρήνας 32-bit PLC
Συλλογή δεδομένων σε πραγματικό χρόνο από 126 σημεία παρακολούθησης θερμοκρασίας.
Δημιουργεί αυτόματα βέλτιστες καμπύλες θέρμανσης (υποστηρίζει 12 λειτουργίες συμπεριλαμβανομένων αιθανόλης/μεθανόλης/αρωματικών αλκοολών).
Ενεργοποιεί τους μηχανισμούς αντιστάθμισης εντός 0,3 δευτερολέπτων για μη φυσιολογικές διακυμάνσεις θερμοκρασίας.
Σχεδιασμός Θερμοδυναμικής Βελτιστοποίησης
Το στρώμα τζάκετ κενού μειώνει την απώλεια θερμότητας κατά 40%.
Τα σπειροειδή διαφράγματα επεκτείνουν τον χρόνο επαφής του αερίου{0}}υγρού σε 2,3 φορές περισσότερο από αυτόν του παραδοσιακού εξοπλισμού.
Η απόδοση συμπύκνωσης αυξήθηκε στο 98,7%.
Μετρημένες Βελτιώσεις Δεδομένων Παραγωγής
Ρυθμός διατήρησης συστατικών αρώματος: Η εξαγωγή αλδεΰδης στο ουίσκι αυξήθηκε κατά 156%.
Αξιοποίηση ενέργειας: 42% πιο ενεργειακά-αποτελεσματική σε σύγκριση με την παραδοσιακή απόσταξη.
Καθαρότητα κλάσματος: Το εύρος διακύμανσης της συγκέντρωσης της αιθανόλης μειώθηκε από ±8% σε ±0,5%.
Σταθερότητα παρτίδας: Απόκλιση βασικών συστατικών σε 20 διαδοχικές παρτίδες<0.08%.
Ευφυές Σύστημα Διαχείρισης Παραγωγής
Cloud Recipe Storage
2000+ προκαθορισμένη βιβλιοθήκη καμπυλών διεργασιών.
Υποστηρίζει σάρωση κωδικών για την ανάκληση ιστορικών επιτυχημένων προγραμμάτων.
Τερματικό απομακρυσμένης παρακολούθησης
Τρισδιάστατη απεικόνιση σε πραγματικό χρόνο των αλλαγών φάσης μέσα στον εξοπλισμό.
Δημιουργεί αυτόματα αναφορές συμβατές με το CFR 21.
Προβλεπτική Συντήρηση
Πρόβλεψη ζωής θερμαντικού στοιχείου.
Έξυπνη διάγνωση φθοράς σφραγίδων.
Επέκταση σεναρίου εφαρμογής
Θεραπεία ουίσκι προ{0}}γήρανσης: Ο ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας αντίδρασης Maillard προσδίδει ομαλότητα στο απόσταγμα νέας κατασκευής που μοιάζει με περίπου 3 χρόνια ωρίμανσης.
Gin Botanicals Extraction: Επιτρέπει τη σταδιακή εξαγωγή αρώματος βοτανικών εντός του εύρους 34-78 μοιρών.
Εκχύλιση φαρμακευτικών αιθέριων ελαίων: Σπάει τη συμφόρηση του κλάδου με τα ποσοστά ανάκτησης τερπενίων να ξεπερνούν το 92%.
Πλήρης Αξία Κύκλου Ζωής
Εγκατάσταση & Θέση σε λειτουργία: Η ενοποίηση του συστήματος ολοκληρώθηκε σε 7 ημέρες (σε σύγκριση με 21 ημέρες για τον παραδοσιακό εξοπλισμό).
Εκπαίδευση χειριστή: Το σύστημα προσομοίωσης VR επιτρέπει στους νέους υπαλλήλους να κυριαρχήσουν ολόκληρη τη διαδικασία εντός 3 ημερών.
Κόστος ενέργειας: Η κατανάλωση ενέργειας ανά παρτίδα απόσταξης μειώθηκε στο 58% του παραδοσιακού εξοπλισμού.
Διασφάλιση συμμόρφωσης: Δημιουργεί αυτόματα πακέτα δεδομένων που πληρούν τα πρότυπα FDA και EMEA.
Αυτό το σύστημα δημιουργεί αξία επί του παρόντος σε 17 χώρες παγκοσμίως: Τα ιαπωνικά αποστακτήρια ουίσκι έχουν επιτύχει 91% ακρίβεια στην αναπαραγωγή βασικών συστατικών χαρακτηριστικών των παλαιωμένων οινοπνευματωδών ποτών. Τα γερμανικά εργαστήρια έχουν τυποποιήσει με επιτυχία τη βιομηχανική εκχύλιση σπάνιων φυτικών αιθέριων ελαίων. ένα βιοτεχνικό αποστακτήριο της Βόρειας Αμερικής κέρδισε το διπλό χρυσό βραβείο στο SFWSC 2023 χρησιμοποιώντας αυτό το σύστημα.
Παρέχουμε όχι μόνο εξοπλισμό, αλλά μια ολοκληρωμένη λύση που καλύπτει ανάλυση πρώτων υλών, σχεδιασμό διαδικασίας και βελτιστοποίηση ποιότητας. Κάθε σύστημα υποστηρίζεται από μια ειδική ομάδα μηχανικής διεργασιών που διασφαλίζει την απρόσκοπτη μετάβαση από την εγκατάσταση στην παραγωγή. Αφήστε τον έλεγχο θερμοκρασίας ακριβείας να γίνει ο ακρογωνιαίος λίθος για την εξερεύνηση των ορίων της γεύσης και να ενισχύσετε την παραδοσιακή δεξιοτεχνία με απεριόριστες δυνατότητες μέσω της τεχνολογίας.
